FREQUENTLY ASKED QUESTIONS

settings.tab.title.demo

Как правильно принимать ОТРУБИ?


Отруби проявляют свои лечебно-профилактические свойства только тогда, когда набухают. Для этого необходимо принимать достаточное количество жидкости. Если Вы добавляете отруби в первые блюда, то жидкой части супа обычно бывает достаточно для набухания отрубей. При использовании отрубей как самостоятельного блюда, необходимо запивать их водой или другими напитками. Общее количество жидкости, употребляемой человеком за сутки должно быть не менее 1,5-2 л.




Что такое ОТРУБИ?


Отруби – это внешняя оболочка зерна, богатая пищевыми волокнами. Пищевые волокна, проходя по пищеварительному тракту, абсорбируют жидкость и разбухают, создавая чувство насыщения, и тем самым уменьшают количество потребляемой пищи. Отруби помогают нормализовать пищеварение, снизить вес, способствуют регулярному стулу.




Какие ОТРУБИ лучше?


Существует большое количество видов отрубей, наиболее популярны-ПШЕНИЧНЫЕ, РЖАНЫЕ, ОВСЯНЫЕ, РИСОВЫЕ. При выборе отрубей следует прежде всего решить для каких целей вы решили их принимать. РЖАНЫЕ и ОВСЯНЫЕ ОТРУБИ наименее калорийны. РЖАНЫЕ ОТРУБИ имеют богатый минеральный состав и ненасыщенные жирные кислоты. Они весьма жесткие, поэтому ржаные отруби не получится использовать для выпечки в чистом виде. ПШЕНИЧНЫЕ ОТРУБИ отлично подойдут для выпечки. РИСОВЫМ И КУКУРУЗНЫМ ОТРУБЯМ отдают предпочтение люди, не переносящие глютен. Самое главное при выборе отрубей обращать внимание на состав продукта. Отсутствие муки- вот главный критерий качества отрубей. При добавлении муки, отруби преобретают привлекательный вид, но при этом возрастает их калорийность, а количество пищевых волокон на 100 г продукта сокращается.